大蒜为百合科植物，大蒜中含蛋白质、维生素B族、维生素C、矿物质等营养成分，还含有硫、硒有机化合物（蒜素）以及多种活性酶。大蒜油是通过低温萃取工艺，对高品质大蒜浓缩提炼而成的一种挥发性精油。所含独特的蒜素是天然的强力杀菌剂，可抑制肠道有害菌群、健胃整肠、灭菌排毒、增强机体免疫功能。其次大蒜还广泛应用于调节血脂、降血压、抑制动脉硬化的形成、抗肿瘤、脑溢血等疾病。大蒜素也能平衡和稀释血液，对于平常抽烟喝酒的人血液较粘稠，可常吃大蒜。此外大蒜素具有抗肝病毒的作用，能增强人体肝细胞活性，从而提高肝脏解毒功能。
适宜人群：人体免疫力弱、抵抗病毒能力差、易感冒的人群/高血压脂、高血脂、心脏病、冠心病、心绞痛等心血管疾病患者/辅助预防抑制肿瘤、预防肠胃疾病/需要保护肝脏人群
